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ANCHOÏDE
  • côtes du roussillon rosé
  • coteaux d'aix-en-provence rosé
  • alsace sylvaner
CUISSES DE GRENOUILLE
  • corbières blanc
  • touraine sauvignon
  • entre-deux-mers
FOIE GRAS GRILLE
  • jurançon
  • graves rouge
ARTICHAUTS BARIGOULE
  • coteaux d'aix-en-provence
  • rosé de loire
  • bordeaux rosé
ESCARGOTS A LA BOURGUIGNONNE
  • bourgogne aligoté
  • alsace riesling
  • touraine sauvignon
POIVRONS ROUGES GRILLES VIGNAIGRETTE
  • Clairette de bellegarde
  • muscadet
  • mâcon Lugny blanc
ASPERGES SAUCE MOUSSELINE
  • alsace muscat
FOIE GRAS AU NATUREL
  • barsac
  • corton-charlemagne
  • listrac
  • banyuls rimage
SALADE NOÇOISE
  • coteaux d'aix-en-provence
AVOCAT
  • champagne
  • bugey blanc
  • bordeaux sec
FOIE GRAS EN BRIOCHE
  • alsace tokay grains nobles
  • montrachet
  • pécharmant
SALADE DE SOJA
  • alsace tokay
  • clairette du languedoc
  • muscadet